Kost vid Alzheimers sjukdom

Kostens roll

En hälsosam och näringsrik kost spelar en viktig roll genom hela livet – men särskilt vid minnesstörningar och Alzheimers sjukdom. Studier visar att en balanserad kost kan bidra till att bromsa sjukdomens utveckling i ett tidigt skede.

Hur påverkar Alzheimers näringsbehovet?

Alzheimers sjukdom påverkar aptit, minne och förmåga att äta. När aptiten minskar med åldern eller sjukdom, blir varje tugga viktigare. Därför bör maten vara energirik och innehålla viktiga näringsämnen som stödjer hjärnans funktion.

Rekommenderad kost vid Alzheimers

En varierad kost ger näring åt hjärnan. Här är några viktiga näringsämnen och exempel på livsmedel: 

  • Bra fetter: Omega-3 från fisk, raps- eller olivolja, samt nötter 
  • Antioxidanter och vitaminer: Finns i bär, grönsaker och frukt 
  • Fullkornsprodukter: Mer fibrer och näringsämnen än raffinerade alternativ 
  • Mindre socker och salt: Höga nivåer kan påverka riskfaktorer för Alzheimers 

Medelhavskost och MIND-dieten

Den så kallade medelhavskosten – rik på grönsaker, fisk, baljväxter och nyttiga fetter – har visat sig särskilt gynnsam för hjärnhälsan. MIND-dieten kombinerar medelhavskosten och DASH-dieten och fokuserar på att minska risken för demens och bevara kognitiv funktion. 

Vill du veta ännu mera om kostens betydelse?

I pdf-filen nedan finns mer information om kost och nutrition generellt samt vad som är speciellt viktigt att tänka på vid Alzheimers sjukdom.

Stöd för anhöriga 

Att leva nära någon med Alzheimers sjukdom kan vara både känslomässigt och praktiskt utmanande. Som anhörig är det lätt att känna sig ensam eller otillräcklig – men du är inte ensam.

Kamratstöd finns för både patienter och anhöriga via patientföreningar. Alzheimer Life, Demensförbundet och organisationer som Alzheimerfonden anordnar olika aktiviteter för personer med Alzheimers och deras anhöriga.

Souvenaid – näringsstöd vid tidig Alzheimers 

För personer med tidig Alzheimers sjukdom kan det vara svårt att få i sig tillräckligt med näring genom vanlig kost.  Souvenaid är en näringsdryck framtagen för kostbehandling vid tidig Alzheimers sjukdom. Den kompletterar kosten med viktiga näringsämnen.

Prata med din läkare om det kan vara rätt för dig eller din närstående. Din läkare kan också berätta mer om de positiva effekterna av Souvenaid. 

Läs mer om Souvenaid

Vanliga frågor

  • En balanserad kost kan bidra till att bromsa sjukdomens utveckling i ett tidigt skede. 

  • Minska intaget av socker och salt, och välj fullkornsprodukter framför raffinerade alternativ.

  • Skapa en lugn och trygg måltidsmiljö och erbjud näringstäta livsmedel.