• Lunch
  • Middag
  • Mjölkproteinallergi

Mjölkfri pastasås med skinka och Neocate Junior

Antal portioner:
Receptet räcker till 3 dl sås.

Betygsätt detta recept
0 recensioner
Dela recept

Ingredienser:

  • 2 msk mjölkfritt matfett
  • 1 msk finhackad lök (kan uteslutas)
  • 2 msk vetemjöl*
  • 2 1/2 dl vatten
  • 8 skopor (ca 1 1/5 dl) Neocate Junior-pulver
  • 50 g rökt skinka
  •  oregano
  •  salt och svartpeppar

Gör så här:

  • Hetta upp fett i en kastrull.
  • Bryn löken snabbt och tillsätt mjölet.
  • Tillsätt vattnet och låt koka i 3 min.
  • Blanda ut Neocate Junior-pulvret med lite vatten så att det löser sig helt och häll blandningen i kastrullen och vispa till en slät sås.
  • Tillsätt skinka, klippt i strimlor och smaksätt med oregano, salt och svartpeppar.
  • Servera med nykokt pasta och favoritgrönsakerna. Överbliven sås går bra att frys.

Tips! Gör kokt torsk med ägg och persiljesås genom att ersätta skinkan och oreganon med hackat kokt ägg och persilja, servera med torsk.