• Mjölkproteinallergi
  • Dessert
  • Mellanmål

Mjölkfria mellismuffins med Neocate Junior

Antal portioner:
Receptet räcker till 10 muffins.

Betygsätt detta recept
0 recensioner
Dela recept

Ingredienser:

  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl havregryn*
  • 2 msk socker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 krm salt
  • 1 tsk kanel
  • 4 skopor Neocate Junior-pulver
  • 1 dl vatten
  • 3/4 dl rapsolja
  • 2 dl finrivna morötter
  • 1 ägg 
  • 10 muffinsformar

*Den som inte tål vete eller gluten byter ut vetemjöl mot vete-/glutenfri mix och havregryn mot glutenfria havregryn.

Gör så här:

  • Sätt ugnen på 180 grader.
  • Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
  • Tillsätt vatten, olja, morot och ägg och rör ihop till en smet som klickas ut i muffinsformar.
  • Fyll varje form till hälften. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter eller tills muffinsarna fått fin färg.
  • Servera som de är och frys in de som inte går åt.