• Dessert
  • Lunch
  • Mellanmål

Tuffa riddare med kanel, apelsin och näringsdryck

Starta dagen på bästa möjliga vis med Fortinis version av fattiga riddare – tuffa riddare! Med en flaska Fortini Multi Fibre i smeten blir rätten extra näringsrik. Apelsin och kanel ger riddarna en hemtrevlig smak av jul.

Antal portioner:
Receptet räcker till tre tuffa riddare

Betygsätt detta recept
0 recensioner
Dela recept

Ingredienser:

  • 2 ägg
  • 1 flaska Fortini Multi Fibre Neutral (eller Banan eller Choklad)
  • 1 msk strösocker
  • 2 tsk kanel eller malen kardemumma
  • 1 tsk vaniljessens (alt 1 tsk vaniljsocker eller ½ vaniljstång urgröpt)
  • 1 apelsin (finrivet skal)
  • 3 skivor vitt formbröd
  • 3 msk flytande matfettTillbehör: sylt, bär, vispad grädde, kesella, turkisk yoghurt

Gör så här:

  • Vispa ihop ägg och Fortini Multi Fibre Neutral i en större bunke.
  • Vispa i strösocker, kanel, vaniljessens och finrivet skal från en apelsin.
  • Doppa brödskivorna i smeten och stek dem på medelstark värme på båda sidorna i flytande smör och rapsolja tills de är gyllene.
  • Servera med valfritt tillbehör. Tips! Överblivna stekta riddare kan förvaras i ett dygn i kylen och stekas upp igen.

Observera att näringsvärdet i Fortini kan försämras vid upphettning.