• Mellanmål
  • Ketogen kost

Blåbärsmuffins

Receptet är anpassat till olika ratio, (Ratio = fett i relation till kolhydrater + protein), för att kunna anpassas till så många som möjligt.  Fråga din dietist vad som passar dig.

Näringsinnehållet i den här rätten skiljer sig lite åt beroende på vilket recept-ratio du väljer. Fråga din dietist vad just du behöver. Och kom ihåg att alltid väga alla ingredienser noga.

Tidsåtgång och bra att veta:
Antal portioner: Receptet räcker till en portion
Förberedelse: 20 min
Tillagning: 20-25 min
Kan frysas: Ja

 

Nutricias produkter är livsmedel för speciella medicinska ändamål och skall användas under inrådan av läkare eller dietist. Rådfråga alltid din dietist eller annan förskrivande hälso- och sjukvårdspersonal om du använder Nutricias produkter som en del av ett recept, eftersom uppvärmning eller frysning kan förändra produktens näringsinnehåll.

Betygsätt detta recept
3 recensioner
Dela recept

Gör så här:

  1. Starta med att sätta ugnen på 170 ° C.
  2. Blanda KetoCal, vetemjöl, bakpulver och mandelmjöl i skålen. Väg alla ingredienser vartefter.
  3. Tillsätt resten av ingredienserna; smält smör, vispat ägg, mjölk, blåbär och sötningsmedel och blanda ordentligt.
  4. Häll blandningen i en muffinsform av silikon och använd en liten slickepott för att få ut allt innehåll ur skålen.  Grädda i 20-25 minuter, tills de har fått fin färg. Låt muffinsen svalna en stund innan du äter den så hinner den få en fastare konsistens.
Ratio
  4.1  3.1  2.1  1.1 
Blåbär g 10 18 20 30
Vetemjöl g 0 1 10 16
Socker g   0 0 0 8
Mandelmjöl g  12 19 13 17
KetoCal 4;1 pulver, vanilj eller neutral g 20 12 11 0
Mjölk 3 % g 0 15 20 20
Smör g   30 30 30 28
Vispade ägg g   26 25 30 35
Bakpulver g 1 1 1 1
Några droppar sötningsmedel 
Näringsinnehåll  4.1 3.1 2.1 1.1
Kcal   474 475 474 471
Fett g   47,4 46 42,9 36,4
Kolhydrater g 2,9 5,2 11,7 24,7
Protein g   8,9 9,9 9,9 10,4

Upptäck fler recept med Ketocal

Välkommen till Nutricias kanal för dig som är intresserad av eller redan följer en ketogen diet. Här kan du hitta mer information om vad ketogen diet är och lyssna på andra människors berättelser om hur den ketogena dieten har fungerat för dem. Framför allt hoppas vi att du kan få inspiration och idéer till själva matlagningen från våra recept och matlagningsvideor.

Prenumerera!