Blåbärsmuffins

Receptet är anpassat till olika ratio, (Ratio = fett i relation till kolhydrater + protein), för att kunna anpassas till så många som möjligt.  Fråga din dietist vad som passar dig.

Näringsinnehållet i den här rätten skiljer sig lite åt beroende på vilket recept-ratio du väljer. Fråga din dietist vad just du behöver. Och komihåg att alltid väga alla ingredienser noga.

Tidsåtgång och bra att veta:
Förberedelse: 20 min
Tillagning: 20-25 min
Kan frysas: Ja

Antal portioner:
Receptet räcker till en portion

Betygsätt detta recept

1 recensioner

Dela recept

	Ratio
	4.1	3.1	2.1	1.1
Blåbär g	10	18	20	30
Vetemjöl g	0	1	10	16
Socker g	0	0	0	8
Mandelmjöl g	12	19	13	17
KetoCal 4;1 pulver, vanilj eller neutral g	20	12	11	0
Mjölk 3 % g	0	15	20	20
Smör g	30	30	30	28
Vispade ägg g	26	25	30	35
Bakpulver g	1	1	1	1
Några droppar sötningsmedel

Näringsinnehåll	4.1	3.1	2.1	1.1
Kcal	474	475	474	471
Fett g	47,4	46	42,9	36,4
Kolhydrater g	2,9	5,2	11,7	24,7
Protein g	8,9	9,9	9,9	10,4

Gör så här:

Starta med att sätta ugnen på 170 ° C.
Blanda KetoCal, vetemjöl, bakpulver och mandelmjöl i skålen. Väg alla ingredienser vartefter.
Tillsätt resten av ingredienserna; smält smör, vispat ägg, mjölk, blåbär och sötningsmedel och blanda ordentligt.
Häll blandningen i en muffinsform av silikon och använd en liten slickepott för att få ut allt innehåll ur skålen.  Grädda i 20-25 minuter, tills de har fått fin färg. Låt muffinsen svalna en stund innan du äter den så hinner den få en fastare konsistens.

Blåbärsmuffins

Se vår video hur du tillagar receptet: